——蚕桑办技术员入户指导春季养蚕侧记

  2021年3月底，一个能够实现收茧智能化、流程化、数字化的茧站操作系统正在安徽京九丝绸股份公司近20000亩优质桑园基地内搭建。省内鲜有企业这么做，不少同行投来赞许和羡慕的目光，公司的这一举动随即引发中国丝绸协会、中国茧丝绸交易网、金蚕网等多家业内权威媒体的密集报道。

  拥有稳定优质的蚕茧原料是提升丝、绸产品质量的首要条件。近年来，公司着力打造优质蚕茧基地，2020年本地生产干茧达300多吨，已满足公司原料茧需求的一半以上。这些成绩的取得，离不开蚕桑办全体员工的辛勤付出，每到养蚕收茧季，他们吃住在乡下，每天深入蚕农家中，检查蚕室，查看蚕情，无论是白天还是黑夜，都时刻处在工作状态。

  翻开安徽京九丝绸股份公司经理助理汪晓飞的微信朋友圈，清一色全是他的跑步记录。下班回到家后，几乎每晚他都要跑六、七公里，沿着城南柳林路往东，再顺着三清路南下一路向西。汪晓飞精心设计的这条路线，既能避开车密人多，又能减少路口红灯的等待时间。从走路健身到慢跑运动，汪晓飞花了大概两年多的时间，虽然漫长，但每一步都走的踏实稳健。在公司蚕桑基地建设的道路上更是如此，每一步的精心谋划、扎实推进，都凝聚着汪晓飞和他团队们的心血。

  5月1日，当全国人民休闲游玩，享受五一假期的时候，蚕桑办全体人员便进驻了颍上县耿棚镇蚕桑基地。接下来的几十个日夜，正是公司养蚕、收茧、烘茧的忙碌期。

  进入初夏，一场暴雨浇灭了炎热酷暑，却一点也未浇灭蚕桑办技术指导员们的工作热情。一大早，邵丽骑上摩托车赶去蚕农家中指导养蚕，路上经过一片桑园，正巧碰见村民在打桑叶。她快步上前，边示范边告诉蚕农，现在正值春蚕进入三龄期，可以从桑树的下面打三眼叶喂蚕，这样能够充分利用三眼叶的充足营养，不仅能促进桑树壮条生长，而且有利于桑园通风，减少桑叶发黄脱落。今年公司将加强桑园管理，制定奖励办法激励农户做好夏伐留拳、修剪细弱枝条、平稍除草等田间劳作，通过精细的桑园管理提高产叶量，增加蚕农亩产收益。除了技术员田间地头的示范讲解，蚕桑办还特意把激励措施录制成音频，在车顶安装高音喇叭，走街串巷地实施“入耳式”宣传。

  邵丽负责周边200多户蚕农的养蚕技术指导工作，这其中有年近八旬的蚕农小户，也有年富力强的养蚕大户。由于有些蚕农年龄大，理解接收能力弱，养蚕的技术容易发生偏差，邵丽就重点到这些农户家的蚕室查看。耿棚镇淮北村位于基地北侧，这里坐落着许庄、蒋庄、小郭庄、黄庄等数个村庄，邵丽沿着既定的巡线线路，尽量挨家挨户走访，准确了解每一位蚕农家养蚕的进度。上午她来到刘炳翠家，看到她在自家的卧室里养蚕，虽然该卧室暂未住人，但邵丽还是反复提醒刘炳翠，要建专门的小蚕共育室，定期消毒预防病害。此外，蚕进入三龄以后，需要大量进食桑叶，而且进食速度加快，此时可以把桑叶切成大片投喂。看到刘炳翠还把桑叶切成细条形状，邵丽连忙拿起一把桑叶亲自给她示范，临走时不断强调：“家中一定不能点蚊香，下地打农药回来要洗澡换衣服后再进蚕室，以防蚕中毒死亡。”每到一家，邵丽都仔细查看蚕的长势、蚕箔内蚕的疏密状况，提醒蚕农注意保温保湿，定时开窗通风，并且反复叮嘱三龄蚕投喂三眼叶的时候，一定要先拿一部分桑叶做实验，如果蚕吃后没有出现中毒现象，才可以继续大量喂食。

  汪坝村的蚕农李运强此刻正带着妻子、女儿在自家田地搭建的大棚内切割桑叶、铺塑料筛网分拣眠蚕。看到技术员孙立德到来，他热情地上前招呼，主动介绍起自己三年养蚕过程中总结的经验，为了降低桑叶消耗，本来一龄、二龄蚕喂养要加盖的塑料薄膜，在三龄蚕期仍然没有揭开。他说，气温高容易让桑叶干得快，蚕刚进入三龄，暂缓揭开薄膜的做法，能够继续保持桑叶的水分营养，这样可以节省用叶量。听到这，孙立德连忙告诫：三龄蚕要注意通风透气，不能闷着！李运强笑着点点头：“对！这一点我明白，所以我现在每隔一段时间，就会抖动一下上面的薄膜，保持换气，让新鲜的空气流通。虽然多一道工序，增加一点工作量，但是这样做效果还是不错的。”李运强今年引进15张蚕种，在养蚕技术上也肯下功夫，善于实践总结，再加上妻子孩子的鼎力相助，今年春蚕长势喜人。

  孙立德去年7月刚来到蚕桑办工作，今春是他第一次以技术指导员身份独立深入农户，他负责指导的区域内，大概有百余户蚕农，以小户居多。虽然起步晚，但是孙立德勤学肯干，养蚕技术标准早已烂熟于心。当有蚕农询问三龄蚕最佳的给桑时间，他立刻准确地回答道：“每日三次，早上7:00开始，中间间隔7小时，晚上21:00投喂最后一次。”

  颍上县合心农业发展有限公司位于耿棚镇高孙庄，和其他散户不同，他们以公司入股方式联合运作，发展了140多亩桑园，建设1个上百平方的小蚕共育室，12个养蚕大棚，至少带动当地20人就业，今年引进了100多张蚕种，是颍上县乃至整个阜阳地区的养蚕大户。徐强站在蚕箔前，仔细端详查看蚕的长势，弯腰、低头、锁眉间，把看到的问题一一指出，并督促养蚕工人立即整改。因受整体空间限制，蚕室内每垛蚕箔摆放了16层。在徐强的指导下，每个蚕箔错开摆放，保持空气畅通，而且每隔一段时间，他要求工作人员把蚕箔至上而下轮换一次，尽量让每层蚕箔内的蚕都能呼吸到新鲜空气。

  徐强多年来都奋战在养蚕一线，今年负责200多户，是指导蚕农户数最多的技术员之一，覆盖范围遍及万庄、孙庄、潘庄、金游庄等多个村落，其中服务最远的建颍乡，距离基地近15公里，走访完所有蚕农至少需要一周时间。这些年，他走过了乡间的每一条小路，庄头的每一个小道，房前屋后的每一弯小径。从哪到哪最近，从哪到哪路况最好，他都悉数知晓。

  蚕桑办的诸位成员经过多年的历练，均成长为多面能手，他们是物资保管的“仓储员”、活动组织的“协调员”、给蚕农授课的“培训员”、指导桑园栽种的“技术员”、提供养蚕技术的上门“解说员”、查看桑情蚕情的热情“巡视员”、督促蚕农消毒预防毒害的铁面“监督员”……每个人行进在村落中，就是一面流动的旗帜，把栽桑养蚕的新技术、公司的新政策带到千家万户。

  左廷建还多了两个身份——蚕桑基地的“炊事员”和“驾驶员”。每天早上5点起床，给同事们准备早餐，然后跟大家一样入户指导蚕农，中午回来顾不上休息，煮饭、洗菜、切菜、炒菜一气呵成，不一会几个快手菜：凉拌黄瓜、土豆肉丝、青椒豆干、番茄鸡蛋就做好了。食材虽然简单，但是味道得到了大家的一致认可！

  左廷建做饭认真细致，到农户家看蚕指导更是不含糊。先带上眼镜，再拿出手电仔细观察，是他雷打不动的标准动作。这天他开车去距离较远的李庙村，在一户姓杨的蚕农蚕室内，他留意到这间蚕室墙壁上有大蚕结茧的痕迹，依此断定，这间蚕室以前养过大蚕。如果在小蚕室内养大蚕，即使再消毒也会增加培育小蚕的风险，所以左廷建连忙跟蚕农解释原因，嘱咐他不要再出现此类现象，一定要建设单独的小蚕共育室，专室专用，确保养蚕收益万无一失。正是一点点的细节查看和精细化的上门服务，日积月累，蚕农对技术员们产生了极度信任，这也验证了公司领导常说那句话：“公司跟蚕农5分钟的买卖关系，是365天全方位、无死角服务和感情换来的！”

  90后的李磊，是蚕农里为数不多的年轻人，栽桑养蚕已有两三年时间，他种了几十亩桑树，是公认的养蚕大户。由于收购价格可能会上涨，他正盘算着今年的蚕茧能卖到15万元的好价格。在左廷建的指导帮助下，李磊养蚕的底气很足，他准备明年继续扩大桑树种植面积。

  刘国军2000年前后进入公司，最开始做绸缎销售工作，后来在缫丝车间当过机修工，再后来加入蚕桑办，全身心投入到公司的栽桑养蚕事业中。最近，他经常来到卢有志家中，这位蚕农已经74岁高龄，前段时间因为疏漏，屋内进了老鼠，蚕室内的蚕被老鼠吃去大半。养了十多年蚕的卢老汉并未灰心，他赶紧找到刘国军，又补了半张蚕种。刘国军这次来就是来看看后补的这些蚕长势如何，每次来他都一遍遍提醒：农药桶远离蚕室，小蚕注意保暖加湿，大蚕注意通风稀放，临走时，还会帮忙仔细检查门窗缝隙是否密封牢固，防止老鼠再次侵扰。刘国军说：“老人年纪大了，养蚕技术记不住，就需要一遍一遍的讲，他们腿脚不方便，我每次去能帮忙做的就多搭把手，毕竟卢家老两口养了好多年蚕，不能辜负了对咱的信任。而且他们是低保户，通过养蚕一年两季能挣到好几千块钱，我操点心多盯着，不想让他们辛苦一季颗粒无收！”

  蚕农卢有志只是刘国军负责技术指导的230多户中的一户，今年春季经刘国军手发出去的蚕种有1200多张，这里有引进几十张的大户，也有只领一两张的小户。无论发种数量如何，刘国军都要挨家挨户查看，有时候单日行程达到100多公里，摩托车需要加满两次油才够用。

  十八里铺曹庙村的一条田间水泥路两侧，分布着不少白色大棚，这里的蚕农集中连片建设桑园、搭建养蚕大棚，已经颇具规模。李付京两口30岁上下，也看中了栽桑养蚕项目，流转土地种植桑苗，引进蚕种培育蚕苗，吃住都在蚕室。李付京还在养蚕大棚里安装了水冷空调，用于给蚕室保温保湿，喂蚕的时候还播放音乐，让蚕儿在舒缓的音乐中茁壮成长。在刘国军的耐心指导下，蚕室的每一个环节管理有序，正是细致入微的保姆式服务，让李付京坚定了高标准养蚕的信心。临走时，他还不忘跟刘国军打趣说：“今年茧价应该不错，我争取下劲养，每张蚕种斗100斤，到时请你喝酒！”

  近年来，以京九丝绸公司为主体，耿棚镇的蚕桑产业快速发展，像卢有志、李付京这样的养蚕户不在少数，他们中有利用闲置房屋养蚕的小户，也有专门栽种上百亩桑园、搭建上千平方蚕室的养蚕大户。目前，全镇有3000余亩桑园，形成了以广大蚕桑农户为依托的“公司+理事+农户”养殖模式，蚕桑经济已经成为当地农民的重要增收点。

  科学养蚕，精细化管理，保姆式上门服务，桑园管理激励办法……公司的一系列有力举措，助推了颍上县蚕桑产业的发展。在政策、资金和技术上的精准扶持下，全县规模养蚕户达2000多户，每季农民栽桑养蚕收入预计可达2800多万元。受养蚕大户的带动和影响，不但颍上耿棚镇周边已经形成一定规模的蚕桑产业，阜南县苗集镇、黄岗镇、公桥乡，颍州区三十里铺镇，颍上黄桥镇也出现了不少养蚕的农户。跟耿棚基地蚕农位置相对集中不同，这些地方位于公司西南、东南方向，跨度长达160多公里，遍及三个县市区，散布着600多个大小蚕室，1500多亩优质桑园。为了给这些蚕农提供技术指导，一到养蚕季，蚕桑办孟宪丽便奔波在路上，穿梭在乡野村道，每天行程上百公里。

  “孟老师，你帮我看看俺家的蚕眠吗？”“俺家蚕一天没吃桑叶了，咋回事？”“俺家蚕咋没有邻居家养的大？”“你赶紧看看，俺这四龄蚕有几个中毒了咋办？”在去往阜南的路上，孟宪丽不停地回复着养蚕微信群里大家提出来的问题。在这个间隙，她还要接打电话，处理养蚕季前自己负责的采购任务过程中留下的扫尾工作，外购清单、接货清点、挑货换货、催款记账等环节，不能因为养蚕季的到来戛然而止。因此，两个看似毫不相干的工作交织开展，已成为孟宪丽的工作常态，一边采购供应对抗“奸商”，一边技术指导服务蚕农，孟宪丽在这两种身份间不停切换，游刃有余。

  阜南县柴桑春天蚕桑种养场位于公桥乡阮城村，一片桑树林中矗立着白色的养蚕大棚，宽敞明亮的棚内摆放着上下两层蚕架，耳朵凑近便能听见蚕儿吃桑叶的沙沙声，中午时分，孟宪丽在养蚕大棚内逐一查看。“小蚕要火，大蚕要风，现在蚕进入四龄后，一定要注意通风。”“这里的蚕稠了，要摆稀松些。”“这块的蚕还需要提青，把眠蚕和迟眠蚕分开，能够增加产量。”她发现问题便立即要求蚕农整改。当发现地上摆放着一些中毒的蚕时，她连忙询问原因，蚕农刘学说，这是在桑园里燃放鞭炮污染了桑叶，工人采叶子下来喂蚕便中毒了。孟宪丽有些揪心地说：“那一定要注意了，鞭炮燃放会产生不少有毒气体，吃了这些被污染的桑叶，蚕就会中毒。如果你拿不准，一定要先拍视频发给我看一下！”说到这，孟宪丽还特意让刘学拿出手机，通过实际演示，告诉他怎么打开微信、如何拍摄、怎么发送。

  因为距离较远，有时候来不及立刻赶到蚕农家里，教会他们使用手机工具，这样能解决一些紧急的问题。但是，实地查看必不可少，在蚕农孙永友的家里，孟宪丽就发现了一些容易忽视的隐患。他家的蚕室旁边堆放着不少方格簇，因为蚕要爬到上面结茧，方格簇未经消毒会残留细菌，距离小蚕室太近，容易把细菌带入。见此情况，孟宪丽建议孙永友一定要把方格簇远离小蚕室堆放，如果实在没地方存放，要在上面加盖一层塑料薄膜，起到阻挡细菌优化养蚕环境的作用。

  阮城村冯民家的蚕最近一直让孟宪丽放心不下，因为冯民打了好几次电话，说家里出现了卷曲蚕，总是找不到原因。孟宪丽拿起一只卷曲的蚕仔细查看，判断出这些蚕得了脓病，这是养蚕过程中常见的主要病害之一，往往是因为蚕室消毒不彻底，病毒感染所致。对此，孟宪丽解释说，蚕病以预防为主，出现病症一般很难治愈，因此要继续加强消毒，注意蚕室卫生，用消毒水、石灰水等勤消毒，防止病情扩散，尽量把病害程度降到最低。走出蚕农冯民家，已是中午12点多，开车到附近镇上吃完饭，孟宪丽顾不上休息便马不停蹄地赶往距离阜南县城20公里开外的黄岗镇，途中还有苗集镇的蚕农们在等待着她的到来……

  时间进入五月中旬，颍淮大地上3亿多头春蚕正在茁壮成长。再过半个月，它们将吐丝结茧，绽放光华，劳累了一季的蚕农们也将迎来丰收的喜悦。面对上千户“卖茧大军”，公司在耿棚蚕桑基地正紧锣密鼓地搭建“智慧蚕桑”智能收茧系统。在即将到来的“大考”面前，蚕桑办全体人员正争分夺秒地冲在最前线。他们走过平坦的水泥路、泥泞的桑田路、坑洼的砖块路、崎岖的渣土路……无论是哪一条路，都昂首阔步在前进的道路上。汪晓飞经理会一路向前继续奔跑，他谋划着未来跑一场全程马拉松，而从公司到耿棚镇蚕桑基地的距离恰巧约是42.195公里……